Таиланд

Северо-восток, север и центральные равнинные области Таиланда в год получают в среднем 1100мм осадков, и более чем 90% из них выпадают в сезон наибольшей влажности, который длиться с мая по октябрь. На юго-востоке и юге страны норма осадков в год составляет около 2500 мм, причем количество их не зависит от поры года.

Традиционная архитектура Таиланда
Мусонны начинаются с апреля по май. В июле же оросительные каналы и реки Таиланда наливаются водой и очень сильно разливаются. Для того, что бы защитить свои жилища от водной стихии местные жители строят дома на сваях.

Основным языком в этой стране считается тайский. Но кроме этого достаточно широко употребляются итак же английский, малайский и китайский.

Буддизм является главной религией Таиланда, его исповедуют около 95% всех жителей. Малайцы, которые обитают на самом юге страны, являются мусульманами – это 5% всех жителей страны.

Главная валюта этой страны – баты. Международное их название - THB. Существуют банкноты в 1000/ 500/ 100/ 50/ 20/ 10 THB. Один бат – это 100 сатангов. Монета номиналом 25 сатангов называется – саленг.

В крупных населенных пунктах по всей территории Таиланда обменять валюту возможно в любое время дня и ночи. Но в этой стране меняют лишь английские фунты, американские доллары и швейцарские франки. Банки тут работают без выходных.

Гражданам России, начиная с марта 2007 года, для въезда в Таиланд не нужна виза, в том случае если они прибывают на территорию страны как туристы, на срок не более 30 дней. В остальных случаях, визу без особых проблем можно получить в специальном визовом отделе, который находится в посольстве Королевства Таиланд в городе Москве.

Для того, что бы оформить визу по приезду в страну нужно иметь при себе 2 фотографии. Но, в крайнем случае, можно сфотографироваться тут же в аэропорту за 10 долларов. Срок действия заграничного паспорта должен быть не меньше полугода со дня окончания тура.

В Таиланд категорически запрещен ввоз порнографии и любых наркотиков. Для того, что бы ввезти оружие, необходимо предварительно получить разрешение Управления Полиции.

Беспошлинно ввозится в страну 50 сигар, 200 сигарет, 250 гр. табака, 1 литр любых крепких алкогольных напитков или же вина, и необходимое количество вещей для личного пользования. Можно ввозить любые суммы валюты, но крупное количество денег все же необходимо указать в декларации. Разрешается ввоз одной видео- или фотокамеры, 5 пленок и 3 кассет для видеокамеры. Запрещены к ввозу некоторые виды овощей, фруктов и растений. Не разрешают ввозить больше чем 500 батов.

Категорически запрещено вывозить из Таиланда: драгоценные камни, слитки золота, платиновые украшения, слоновую кость, марки, антиквариат, изделия из кости и кожи редких животных и старинных статуй Будды (кроме маленьких статуэток и шейных украшений).

Тайская кухня
На традиционную тайскую кухню очень повлияли два основных фактора – культура и климат. Но нельзя недооценивать так же роль истории страны, нашествий и иммиграций. Огромное влияние на нее оказали Камбоджа, Китай, Бирма. Благоприятный, мягкий климат позволяет собирать тут два или три урожая в год, а недостатка в разнообразной зелени нет никогда. Именно по этой причине, в тайском языке вообще не существует такого понятия как голод. Благодаря тому, что основная религия в Таиланде – это буддизм, ограничений в еде тут просто нет. Жители этой страны с удовольствием употребляют различные виды мяса, рыбу в неограниченном количестве и все произрастающие на их территории фрукты и овощи.

Тайцы очень сильно ценят свои культурные традиции. Они очень гордятся своим кулинарным достоянием, и обожают угощать своих гостей. Улочки тайских городов плотно уставлены тележками и лотками, торгующими различной едой.

В этой стране безумно популярны праздники и вечеринки, во время проведения которых подают большое количество традиционных тайских яств. Гостям практически без перерыва преподносят подносы с различными закусками, экзотические фрукты, местный виски и пиво. На стол же все блюда выставляют одновременно, для того, что бы хозяйка тоже могла присутствовать во время праздника.

Тайцы очень ярко, красочно и красиво оформляют свои блюда. Искусное художественное оформление, запутанные рисунки, тонко и красиво нарезанные овощи и фрукты – все это неотъемлемая часть тайского стола.

Каждодневные блюда очень зависят от времени года, погоды и, конечно же, от сбора урожая. Народ Таиланда серьезно относится к своей еде, выбирая только свежие и полезные ингредиенты с хорошей текстурой и нежным вкусом. Самый основной продукт этой страны – рис, это и основное блюдо, и гарнир, и даже десерт.

Еду, простые тайцы называют «кхао» - то есть рис, а все остальное (мясо, овощи рыбу) – «кап кхао» - то, что едят с рисом. В этой стране очень популярен косос, он почти так же популярен как рис.

Тайская кухня немного различается в разных регионах, все зависит от доступных продуктов. Повара, по своему желанию заменяет специи, приправы и ингредиенты, соблюдая лишь общий порядок приготовления. Зачастую, например курицу заменяют свининой или даже креветками.

Но существуют продукты, которые присутствуют практически во всех тайских домах. Это лайм, кокос, Чили, рис, кориандр, корень имбиря, чеснок и лимонное сорго. В тайских блюдах все экстремальные вкусу хорошо сбалансированы и подобраны.

Перед поездкой в Таиланд, желательно ознакомится с его традициями и национальными особенностями. Перед тем как войти в священный храм, возле которого сидят местные верующие, произнося молитвы Будде, необходимо снимать обувь. Женщинам ни в коем случае нельзя входить в жилище к буддийским монахам или что-то вручать им. К тому же в этой стране не принято ходить в очень открытых платьях или коротких шортах.

Наибольшим проявлением неуважения и грубости, считается показать на кого-либо носком ноги – вверх. Именно поэтому не желательно сидеть, закинув ногу на ногу.

В том случае, если женщина и мужчина, прилюдно держаться за руки, выставляя на всеобщее обозрение свои чувства – тайцы, скорее всего, посчитают такое поведение нарушением морали. Но если же за руки держатся двое мужчин – то это вполне нормально, и считается признаком дружбы.

В Таиланде очень большое количество карманных воришек и жуликов. В общественных местах и транспорте воруют не только деньги, но и личные вещи. Тут могут подсыпать наркотики или снотворное в питье и еду, после чего ограбить.

Таиланд – страна очень развитого секс-туризма, и она опасна для людей, которые придерживаются свободы интимных отношений, ведь тут очень велик риск заразится различными венерическими заболеваниями или даже СПИДом.

При въезде в страну никаких справок о проведенных прививках не требуют. Но для собственной безопасности очень важно сделать прививки от гепатита А, столбняка, полиомиелита, брюшного тифа. Тем же, кто едет на долгое время, в отдаленную провинцию нужно сделать прививки от бешенства, дифтерии, энцефалита, туберкулеза и гепатита С. К тому же перед поездкой очень важно запастись различными средствами от малярии.